I Sapori e i Gusti Italiani


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I prodotti tipici di Pantelleria

I Prodotti

I prodotti che trattiamo sono quelli tipici e naturali dell'isola di Pantelleria.
Vogliamo valorizzare quella che è stata da sempre l'economia della nostra isola che purtroppo col passare degli anni sta cedendo il passo al turismo, l'agricoltura.
Dalla notte dei tempi Pantelleria è famosa per i capperi e l'uva Zibibbo.
Siamo qui a trattare questi prodotti e i loro derivati.
Potrete scegliere tra i
capperi al sale marino per le vostre insalate, paste asciutte, come guarnizione a piatti di pesce e carne, i frutti del cappero da accompagnare l'aperitivo, i patè per le bruschette, la salsa e il pesto per condire la pasta o utilizzate sul pesce e la carne.
Non da meno e prodotto molto interessante è l'
elisir derivato dal mosto dell'uva Zibibbo, adatto sui formaggi piccanti, con i gamberi crudi, per la prima colazione sul pane o le fette biscottate in sostituzione del miele.
New entry, la
confetura di peperoncino, che è stata subito apprezzata alla prima fiera internazionale, ottima sulla bruschetta ma meglio su un tocchetto di formaggio.
L'
uva passa è il componente fondamentale per il passito e può essere usata per confezionare dolci, come frutta secca.
L'
origano, uno fra gli aromi per eccellenza, e questo di Pantelleria ha un profumo molto intenso di certo perchè coltivato in terreni di origine lavica.
Per finire e non per ultimo un ottimo
Passito da accompagnare con dessert e da centellinare a fine pasto.
Tutti i nostri prodotti sono trattati senza aggiunta di conservanti, coloranti o additivi chimici e presentano quindi inalterate tutte le loro caratteristiche organolettiche e soprattutto aromatiche.
Il controllo di tutti i processi di lavorazione permette di garantire la massima sicurezza di genuinità dei nostri alimenti.
A voi la scelta adesso su cosa iniziare ad assaggiare, ordinando on line o meglio venendoli ad acquistare direttamente nella nostra magnifica isola, magari alloggiando presso il nostro Hotel, il Blue Moon.


Capperi di Pantelleria 100 gr.

Capperi di Pantelleria I.G.P. al sale marino - codice art. 365
prodotti e confezionati a Pantelleria, peso netto 100 grammi
Ingredienti: capperi, sale marino al 25%

Capperi di Pantelleriain olio extra vergine di oliva 150 gr.

Capperi in olio extra vergine di oliva - codice art. 225
prodotti e confezionati a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: capperi, olio extra vergine di oliva

Frutti del cappero al sale marino 200 gr.

Frutti del cappero al sale marino - codice art. 664
prodotti e confezionati a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: frutti del cappero, sale marino.

Frutti del cappero in olio extra vergine di oliva 200 gr.

Frutti del cappero in olio extra vergine di oliva - codice art. 664
prodotti e confezionati a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: frutti del cappero, olio extra vergine di oliva

Origano Pantesco 10 gr.

Origano di Pantelleria - codice art. 123
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 10 grammi
Ingredienti: Origano

Patè di capperi

Patè di Capperi - codice art. 589
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 100 grammi
Ingredienti: Capperi, Origano di Pantelleria, Olio extra Vergine d'Oliva.

Patè di capperi 200 gr.

Patè di Capperi - codice art. 647
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: Capperi, origano, Olio extra Vergine d'Oliva.

salsa di capperi 100 gr.

Salsa di Capperi - codice art. 741
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 100 grammi
Ingredienti: Capperi 60%, Olio extra Vergine d'Oliva 10% pomodoro secco 30%

salsa di capperi 200 gr.

Salsa di Capperi - codice art. 235
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: Capperi 60%, Olio extra Vergine d'Oliva 10% pomodoro secco 30%

Pesto di capperi 100 gr.

Pesto di Capperi - codice art. 807
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 100 grammi
Ingredienti: Capperi, mandorle, olio extravergine di oliva.

Pesto di capperi 200 gr.

Pesto di Capperi - codice art. 808
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: Capperi, mandorle, olio extravergine di oliva.

Elisir di uva Zibibbo 130 gr.

Elisir di uva Zibibbo - codice art. 456
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 130 grammi
Ingredienti: mosto di uva zibibbo e zucchero.

Confettura di peperoncino  120 gr.

Confettura di peperoncino - codice art. 122
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 120 grammi
Ingredienti: peperoncino 50%, zucchero 50% in 100 gr.

Uva Passa di Zibibbo 200 gr.

Uva passa di Zibibbo - codice art. 914
prodotto e confezionato a Pantelleria, peso netto 200 grammi
Ingredienti: Uva Zibibbo essiccata naturalmente al sole.

Passito di Pantelleria

Passito di Pantelleria D.O.C. annata 2007 - codice art. 7001
Gradazione alcolica 14 %


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